酒店投诉应找对应管理部门。具体情况如下：依据相关法律法规，投诉处理需视具体情形而定：（1）税务问题应向税务局反映；（2）服务、食品卫生问题应联系卫生防疫部门；（3）劳动用工纠纷可找劳动部门协调；（4）价格欺诈等不公，可向物价部门举报。《消费者权益保护法》等法律规定了消费者维权途径，不及时处理可能导致消费者权益受损，影响酒店声誉。
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酒店投诉常见处理方式有：向税务局反映税务问题，联系卫生防疫部门处理食品卫生问题，找劳动部门解决劳动纠纷，以及向物价部门举报价格问题。选择处理方式时，应根据投诉的具体内容，如涉及税务则找税务局，食品卫生问题则联系卫生防疫部门，劳动用工纠纷找劳动部门，价格不公则向物价部门反映。
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酒店投诉分情况处理。1. 税务问题：向税务局详细咨询或举报，提供相关税务证据。2. 食品卫生：联系卫生防疫部门，进行现场检查或提供食品问题证据。3. 劳动用工：找劳动部门协调，如涉及合同、工资等劳动纠纷。4. 价格不公：向物价部门举报，提供价格欺诈的证据，如菜单、收据等。

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